理學院目前有財務工程學系（含碩士班）、應用化學系（含碩士班、博士班）、食品營養學系（含碩士班、博士班）、化粧品科學系（含碩士班、碩士在職專班）、資料科學暨大數據分析與應用學系，學生人數約有二千二百人左右。 理學院所屬系所均為實驗導向，我們擁有充足的研究、實驗設備及空間，以滿足研究生論文研究及大學部學生課程實驗之需。舉凡本院學生對研究有興趣者，均可以選擇適當的老師接受指導。各系每年均申請科技部、農委會、衛生福利部等機構委託執行研究計劃。 為使學生有更廣泛、紮實的學習，本院鼓勵學生選修輔系、雙學位及學程。院內由各系提供多種專業學程，同時也設計了跨系所領域之學...

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