實習工廠(格倫樓G127)

食營系為強化基礎與應用課程，連結理論與實務之訓練，以培育食品與營養專業兼備之人才，利用實驗課實際教學以提升學生實務操作之能力。配置多樣食品加工相關設備，讓學生瞭解食品加工技術及原理、學習各種食品原料之特性及其加工品之製造並熟悉產品製造流程。

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